Minca est un petit village dans les montagnes de la Sierra Nevada à 600 mètres de hauteur de Santa Marta. Il est à noter que ce magnifique village se trouve à seulement 30 minutes de route de Santa Marta. Pour nous y rendre, nous avons pris un bus (7 000 pesos), puis des moto taxis.
Vous y trouverez plusieurs activités possibles: baignades dans les cascades, observation d'oiseaux à la réserve el dorado, visite de la première plantation de café en Amérique du Sud, randonnée pédestre, hamacs géants, etc.
À 45 minutes de marche du village se trouve Pozo Azul. L'eau est fraîche et c'est donc un lieu idéal pour s'y baigner. Vous pouvez aussi faire un picnic sur les roches.
Le week-end, sachez que le lieu est très prisé par les familles de Santa Marta. Les colombiens se montrent toutefois très conviviaux et festifs.
Joli n'est-ce pas ? Si vous aimez les cascades, sachez qu'il y a aussi la cascada de Marinka, que nous n'avons malheureusement pas eu la chance de visiter.
Nous nous sommes ensuite rendus à La Victoria, une plantation de café pour en apprendre davantage sur la production artisanale de ce produit et en faire la dégustation. Le coût est de 10 000 pesos pour la visite.
*Cette plantation est située à 90 minutes de marche du village.
De petits plants de café
Cette plantation utilise les mêmes machines depuis les années 1890. Le café produit est délicieux. Il est possible d'en acheter à faible coût.
* La saison de production est de novembre à février, vous aurez l'occasion d'y assister si vous vous y présentez durant cette période.
Un autre incontournable de Minca est Casa Elemento où vous aurez l'occasion de relaxer dans de gigantesques hamacs. Profitez-en pour vous baigner dans la piscine également et sirotez un petit drink rafraichissant.
Sortez votre caméra, car la vue au sommet est magnifique! On y a parfois l'impression d'avoir la tête dans les nuages!
Vous trouverez aussi de nombreux fruits à Minca.
Nous avons aussi entendu parler positivement de la plantation de cacao Finca San Rafael se trouvant à Minca, mais n'avons pas eu le temps malheureusement de la visiter.
Bon séjour à Minca! N'hésitez pas à nous faire part de vos coups de cœur?
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